手打そばの作り方│初めてそばを作る人も必見！

那須屋
二八そば、田舎そば、そばアイス等の販売。店舗、メニューの紹介。

泉
湯布院町。そば粉、そば味噌、そば茶等の製造、販売。菊地商会が運営。

金沢屋
十割そば、麦切り等の販売。メニューの紹介。

権現堂森田家
十割りそば、手打ちそば、更科そばの製造、販売。店舗の案内。

もみぢ茶屋
松谷。信州産、曾津産のそば粉を使用した手打そば。生そば、そば粉等の販売。店舗、そば打ち教室の案内等。

麺しょっぷ もり
北海道産のそば、じゃがいも、地元の農産食材で製造した生麺類の販売。

つくし野
白岩うどん、田舎そば、牡丹鍋うどん、すっぽん活力鍋セット等の販売。店舗案内。

蕎麦処 山人
綿貫町。二八そばの販売、店舗のお品書きの紹介。

郷土料理 棡原<相互リンク>
常永駅利用。ほうとう、日本そば、手作り豆腐、オリジナルワインの販売。

北海物産
そば粉の製造、販売。

はせ川
早稲田。立ち食いの宗田鰹節と鯖節を使った信州そば。

大勝軒
上野店、中野新橋店、神田店の店舗、もりそば、ラーメン等のメニューの紹介。

石森製粉
そば粉、そば打ち道具等の販売。そばの食感、色相の紹介。

丸花<相互リンク>
錦糸町駅近く。丸花蕎麦、きしもり、カレー丼、冷やし中華等の販売。店舗案内。志麻が運営。

おそばどっとこむ
そば粉、そば打ち道具の販売。市内でのそば打ち教室の案内、レシピ等。大阪そば製粉が運営。